农家散养放养土公鸡,现强势推出,数量有限。欢迎定购。
\\干后3斤左右,一只鸡的成长周期需要一年或更长,全靠吃草和包谷糠长大,长到六七斤左右然后用最原始的方法宰杀后用自家的调料腌制,再风干微熏,整个过程需要半月以上。
\\亲们请不要对比价格,饲养鸡的成本和周期没法与散养鸡来比的哈。散养鸡的皮薄肉嫩,整天在山上相互追着跑的,爪子啃起来香得不得了,实在巴适了。本店土鸡不做任何议价,请亲们谅解哈。
\\腊鸡色泽金黄,造型美观,肉质细腻,油润味鲜甜,腊香浓郁,蒸制、煮食皆美味可口
\\\\电脑用久了,没事整一只来吃
\\\\
掌柜今晚家里来客了取了只煮来凉拌来做着下酒,实在美味极了。
\\\\除 了炒或煮外,还有些制做方法供亲们参考。
\\腊鸡炖莴笋
\\原料:
\ 腊鸡1只、莴笋2根。
\ 调料:
\ 花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。
\ 做法:
\ 1、腊鸡剁成小块,用凉水浸泡12个小时,去除咸味;
\ 2、莴笋去皮切块待用;
\ 3、锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、花椒、大料,加入腊鸡块,调入生抽、料酒煸炒腊鸡出油;
\ 4、高压锅内注入凉水,倒入煸炒过的腊鸡,上汽后压15分钟;
\ 5、高压锅冷却后打开锅盖,倒入砂锅内,加入莴笋块,小火炖20分钟即可。
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评论时间:2024年04月19日
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