板栗的营养价值：“世界板栗看中国，中国板栗看燕山”，素有“干果之王”的美誉，板栗营养价值很高且营养丰富，其中碳水化合物含量达到77%，维生素含量丰富如B2含量是大米的4倍，VC含量是苹果的10倍之多，此外还有17种人体不可缺少的氨基酸，丰富的钾.钙.镁.铁.锌.硒等矿物元素。
板栗的保健价值：中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾，强肾壮腰，强筋，止血等功效。栗子还对高血压，冠心病，动脉粥样硬化，骨质疏松等具有意想不到的防治作用，常食栗仁可抗老防衰，强肾气，壮筋骨。
加工制作工艺：传统工艺与现代科技相结合，创造出最适合板栗加工的科学工艺，最大程度的保留了栗仁原始风味及营养价值，无任何食品添加剂，自然，无着色。
板栗原料来源：燕山山脉板栗，自然，绿色，健康食品。
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