口味：麻辣味
规格： 40克/袋
注意:此食品为天然豆制品，未经过任何处理，所以食用时也能尝到天然的豆制品味道！不喜欢的亲们请慎拍！
汉阴特产村姑亲豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐干是汉阴县人民的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品，用棕叶每百穿成一串。汉阴豆腐干之所以有独特的风味，主要是采取了三条措施：一是选用纯净的井水;二是不揭豆油皮，以保留其精华;三是在上扦时，首先一小块的把它移放在类似斗笠的竹箪上，晾干八成左右，再晒干或烤干，使其不起泡，也没有糊锅巴，而形成干硬、发黄、透明的方块。汉阴的豆腐干，吃法多样。可直接用来下酒，细嚼慢咽，香韧可口;用油炸酥，味似响皮而更加酥脆;如用水发胀切成细丝炒肉，则形似墨鱼丝而别有风味。因而多年来，豆腐干一直是汉阴人民喜爱和馈赠新友的上乘佳品。
海南白沙 ID618360 :
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评论时间：2024年04月19日
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物流快，颜色虽然比图片暗一些，但是能接受，还送了小礼物，不错不错
评论时间：2024年04月19日
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评论时间：2024年04月19日
