晚桔丨糯米糕 云片糕 相约冬天的一点绵软清甜

      丨桔唠丨

           虽然淘宝描述里，叫这个糕叫糯米糕、云片糕，其实在我们家它就叫糕

           不用任何的前缀修饰，就知道说的是这个，可见它在我们这是非常非常传统的一个小零食

           可以百度怀宁贡糕，说的就是这个，作为非常地域特色，甚至是地域名点的一个代表，这个糕在之前是非常受欢迎

           逢年过节，走亲访友，嫁娶生子什么的，必有糕，糕同“高”，寓意节节登高

           但是现在伴随条件渐好很多人都不吃这个了，也是很多人家做的糕越来越不好吃了，加上季节又特别限制，所以这个糕整体上是越来越少了。

      丨桔再唠丨

           糯米糕依旧是冬天的小零食，因为天稍微一暖，糕就容易上霉，所以差不多年后2、3月的就没了

           从时间上来说，比芝麻糖、花生糖的时间还短些

           无任何添加，就是糯米粉，芝麻，花生，青红丝。

增加了无青红丝的版本可点击

15年的新图，今年换了盒子包装，去年不少客人反映，糕在路上挤成一坨

今年的第一波糕，师傅说口感还在摸索中，青红丝比去年略多点，依旧是芝麻花生

都是现做，这一批100斤，卖完了，会收集你们的建议，争取做得更好。

糕是完整的一块块的，再切成一片片的，又怕全部切了不好运输，索性就是另外一头并没有切到底。

另一边是这样的，如果弄成那种一片片的特别好看的样子，得定制专门的纸盒

有时候想着在包装上好好的改进一番，但是每每自己从淘宝上买东西，收到繁复的包装，又确实觉得意义不大

但是也有很多客人，希望能出更精致的包装便于送人，只能又留给明年的计划了，暂且只能保证东西的美好，希望明年能内外完全的兼顾到吧。

整颗的核桃仁，不过切切切，所以一片上分到的就这么点了，因为撒了芝麻的缘故，所以糯米糕会有淡淡的麻油香。

去年有客人觉得糕比较甜，我答应了改进甜度，这一改进就是一年的时间了，今年的糕偏清甜，不腻

有些人家是大米做的，膏发硬，不绵软，相对不易上霉，但是我家的糕还是糯米做，绵绵软软的才好吃。

拍个啥东西，都是边吃边拍，从我爸杯子里倒了些茶，我不是很能喝茶，但是配糕吃，又正好浓淡相宜

茶是安庆岳西的岳西翠兰，外地不出名，在我们小地方独霸一方，淡带清甜的绿茶，两三水后可能就淡了

对爱喝茶的人来说，可能不耐泡，但是对这种不迷茶叶，又偶尔喝点的人来说，再合适不过

食物的存在，真的总是有合适它的人啊。