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草果简介:
\ 草果,别名:草果仁、草果子、老蔻。含挥发油,有浓郁的辛香气味,用于烹调,能去腥除膻,增进菜肴味道,特别是烹制鱼、肉时,有了草果其味更佳。草果是配制五香粉,咖哩粉等的香料,是食品、香料、制药工业的原料。
\中医认为,草果辛温,入脾、胃经,有燥温除寒、健胃消滞、祛痰截疟的功效。主治:疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积等等。用于消酒毒、去口臭亦佳。
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我们的产品纯干(买回家放一年都没有问题),特香,不加重(有些不诚实的商贩会用特殊的材料浸泡,让产品变重,我们的产品没有做过这样的手脚)。加重的水分重而且还不易保存,划不来不说,关键是水分重的时间一长香味就不好了。我们保证是纯干不加重的产品,让买家买的放心,就算你放上一年再炖肉,香味照样好
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大家可能都有这样的体会,就是觉得饭店里炖的肉特香,饭店里的火锅底料特好吃,麻辣香锅特过瘾,吃了第二天还想吃,而且不管吃多少,您都不会有肚胀、不消化的感觉,可在家自己炖的肉,吃多了就会觉得胃胀,不消化,是吧?很多人都有这样的体会。
\秘密在哪里呢?秘密就在这味调料上。这味调料它醇香异常,通常用于烹制肉类、菜肴等增香。火锅底料、麻辣香锅底料里它是必备的调味料。而且在我们中医古书《饮膳正要》里,它几乎所有的饮食方子里都有这味调味料。《饮膳正要》是元代御医写的书,里面的食谱是宫廷御膳谱,是给皇上吃的。哪为什么要放这味调料呢?
\就是因为它做为调料有四大作用:
\1、增加香味,刺激食欲;
\2、更好的作用除湿;
\3、助消化(强调唯一性)吃肥厚食物不会口干、口臭;
\4、解酒毒;酒中医讲是生热生湿之品,这里的解酒毒也就是去了它的湿之意。草果除了可以作为调料,它还能入药。
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本店简介:
\本店是实体批发店所兼营的网店,货源直接来自产地 所以价格比其他
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