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把自发粉买回去不会做蛋糕的朋友，我教你最简便的方法：
\\1.一个大盆敲入4个鸡蛋（约240g重），高速电动搅拌10分钟。
\\2.放入70克白糖和两勺子炼奶和半勺子食盐，搅拌溶解。
\\3.倒入半包自发粉，上下翻动混合好。不要平行旋转搅拌。一定注意防止消泡。
\\4.加入约两勺花生油，搅拌混合好。
\\5.把黏稠状的自发面粉倒入一个涂了一层油的盘子，隔水大火蒸25分钟左右。（和蒸馒头一样，注意别烧干水哦）
\\成品实物图如下所示：
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不想吃蒸的蛋糕，就把黏稠的自发面粉倒入刷了油的电饭煲内胆，按煮饭按钮（煲出来的蛋糕还不熟的话，再按一次煮饭按钮）煲好的蛋糕，反扣一下电饭煲内胆，蛋糕就掉出来了。
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下面是专家做蛋糕的图文教程。
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电饭锅做蛋糕的视频请看这个
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