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红茶有一种甘甜的味道,清新淡雅,口感爽滑。“准确地说这叫“蜜香”。红茶属于发酵茶类,是以茶树的春或夏芽叶为原料,经过萎凋、揉捻,然后发酵、干燥等工艺过程,精致加工而成。
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茶色形成红色的结果,就是茶的芽叶在加工过程中,实际发生了氧化和化学反应,导致鲜叶中的化学成分变化较大,其中内在的茶多酚会减少百分之九十以上,而产生新的茶黄素、茶红素等成分。因其茶的色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
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喝茶、品茶并不深奥,如同随今日的春风一样,随心漫游自我,随性感受自我,随缘懂得自我。若从养生的角度和自我的身心健康来说,日常懂得喝茶、善于品茶,就是与人生心静平和,就是与生活远离烦恼;就是打牢养生的基石,就是懂得善待自我的生命
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评论时间:2024年03月29日
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