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GGS16*9cm双耳链接&
【品牌说明】
GGS是德国较大的家用厨具产品品牌,秉承德国大方严谨的产品风格,用料一流,做工完美,所有厨具产品符合严格的欧盟质量认证要求,健康安全。
GGS官方网站地址(德文):http://www.ggs-solingen.de
【商品介绍】
GGS16*9CM 家用长单柄小奶锅
材料:进口18-10医用不锈钢,99.9%高纯度铝导热夹层,底部包裹导磁钢。
产地:中国广东
规格:直径16cm 深9cm,容量1.8升
重量:1.17kg(锅体0.87kg,锅盖0.30kg),带外盒1.43kg
功能:用于热奶、烹饪小份量的汤。适用于电磁炉,天然气,煤气,电炉,烤箱等任何烹饪热源。
【产品特点】
1、锅体选用高档进口18-10优质医用不锈钢,锅底包铝纯度99.9%,底部导磁钢独特出色的半露包裹工艺。
2、锅底冲压品牌标志采用金属铜,高档奢华。
3、锅身内外经亚光磨砂处理,高雅大方,锅体表面细腻光洁,清洗容易,常葆亮丽。
4、流线锅体设计,容量更大,造型更优美,极富艺术气息。
5、下沉式锅盖设计,锅盖与锅沿紧密贴合,密封效果好,锅沿无滴漏设计,汤汁不易溅洒锅身。
6、轻松无水烹饪,营养水份牢牢封住不流失,热气在内部循环,食物快熟可口,原汁原味。
7、冷钢手柄,隔热焊接,烹饪过程中,手柄只是温热,不会烫手。
8、厚度达10毫米的豪华复合底,导热均匀,省时省能源,且保温持久,不怕空烧,永不脱落。使用寿命远超15年以上。
a、锅不需要预热,倒入油放入菜料,盖上锅盖,开中小火烹饪,等锅盖浮动或锅边缘有蒸气冒出来,菜就好了,加人调料即可起锅;
b、菜如果是刚洗好,则不用加水就可以放入锅内,如果菜已经洗好了一段时间,那需要加些水,或下锅前将菜淋湿;
c、如果需烹饪的食物是用生粉腌过,那必须在锅内加少许水;
2、煎、炸食物====热锅冷油,不沾底关键在于把握油温:空锅加盖中火预热3分钟,可以作滴水试验法来判断锅温(滴少许水到锅里,水珠打滚后等水珠烧干后放油),热油要达到一定的温度(锅底会出现放射形波纹状的油纹),油温越高条纹越细,然后可以放油了(油只需放平时的一半量即可);
3、一定要用中小火做菜:
中小火是指火焰不超过锅具底盘,能保持锅具不易发黄发黑;
4、如何解决锅身发黄发黑:
纯度不高的煤气、天然气易使锅身发黄发黑,除用中小火烹饪外,常备不锈钢锅具专用清洁剂或粉,能令锅身光亮如新。
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